拉坦·拉尔博士的智慧：土壤在中美农业应对气候变化中的关键作用

Part of the Cool Agriculture: Climate and Food Challenges in the US and China

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拉坦·拉尔博士的智慧：土壤在中美农业应对气候变化中的关键作用

By Karen Mancl on January 2, 2024

Originally published on March 9, 2023 - English version

土壤退化影响着地球表面叁分之一的土地，引发沙尘暴、洪水和。土壤退化还对我们的粮食供应构成全球性威胁，并削弱了土壤固碳以减缓气候变化的能力。中国人均耕地面积仅为 0.21 公顷，远低于全球平均水平。更糟糕的是，。?

保护土壤的必要性是每年 12 月 5 日的重点。在俄亥俄州立大学举行的 2022 年度活动上，拉坦·拉尔（Rattan Lal）在讨论上提醒所有与会者“土壤是食物的起源”。我第一次见到拉尔是在上世纪80 年代中期，当时我们都在俄亥俄州立大学执教，并且我们都认为土壤就好比一个银行账户。在向地球“提取”资源之前，我们首先应该要“存入”养分和有机物质，并避免土壤压实和污染。?

拉尔的职业生涯都在潜心专研这些问题，尤其是在中国和美国这两个全球最大的农业国中的表现。在他发表的中，保护性农业（conservation agriculture）和土壤在可持续发展中的作用等主题尤为突出。?

碳排放管理与碳封存?

拉尔出身贫寒，在巴基斯坦（原为英属印度）的一个小农场长大，一路成长为这个领域的专家。他最早就读于印度卢迪亚纳（Ludhiana）的旁遮普农业大学（Punjab Agricultural University），他的一位教授鼓励他学习土壤科学，无需多言拉尔便选择了这个专业。身为一个农民，他知道在丰年时投资改良土壤，使其在灾年时还能提供食物的重要性。?

让我们来看看拉尔对碳封存这个重要议题的看法。在中国环境论坛绿茶聊天会（Green Tea Chat）上，他指出土壤是生物圈中最大的陆地碳库。因此，土壤固碳是可持续发展的一个重要机遇，政府间气候变化专门委员会（Intergovernmental Panel on Climate Change）的一份指出，即使是在退化的土壤上培育植物，也能从大气中吸收 630 亿吨碳。随着植物的分解，储存在其体内的二氧化碳会进入到土壤。健康的土壤能保留下这些碳，将其封存在地下，不会释放到大气中。?

当人们将土壤用于农业和城市发展时，二氧化碳就会逃逸到大气中。例如，中储存的碳已经流失了大约一半。在全球范围内，土壤。?

保护性农业势在必行?

。每公顷受重金属污染、被施工压实、因水管理不善或过度放牧而的农田，每年都会失去从大气中去除12 公斤碳的潜力。这是三重损失，对粮食生产、大气和气候都造成了破坏。为了弥补生产力的损失，农民将氮肥施用量增加了四倍之多，从而增加了水污染和排放（一种强效的温室气体）的风险。?

在绿茶聊天会上，拉尔深入讲解了如何扭转土壤退化趋势。更健康的土壤可以更好地进行碳封存，减少一氧化二氮的排放。保护性农业的五大支柱是?

土壤。?
保持地表植被和/或作物残茬覆盖。?
采用复杂的轮作方式并在淡季种植。?
。?
除了施肥之外，还要进行管理。?

上世纪 80 年代中期，中国的部分农民开始采用保护性农业，令人遗憾的是进展十分缓慢。2016 年，中国仅有 800 万公顷的土地采用了保护性农业，大约相当于南卡罗来纳州的土地面积。?

在全球范围内，保护性农业仅占耕地总面积的 15%，主要集中在北美和南美。同样，在美国，保护性农业的应用也还不广泛。令人鼓舞是，美国有 40% 的耕地没有翻耕，农民将作物残茬留在地里过冬。然后，种植冬季覆盖作物将空气中的二氧化碳转移到土壤中。但美国只有约 2% 的耕地采用了这种方法。?

行动起来，改善土壤健康?

拉尔的土壤科学和碳排放管理研究不仅限于学术领域，他还致力于推动政策上的改变。例如，2015 年，拉尔与法国农业部长合作，制定了在COP21巴黎气候峰会上提出的“”粮食安全与气候倡议。?

土壤中的碳含量是大气中碳含量的两到三倍，这一倡议对于实现让土壤更健康的目标至关重要。倡议旨在通过每年将土壤表层的碳储存量增加 0.4%（即千分之四）来支持保护性农业实践。?

“千分之四”倡议是一个双赢的方案，既有助于稳定大气中的碳，又能确保我们享有足够的食物。足以抵消其每年 25% 的化石燃料排放量。?

然而，拉尔意识到保护性农业并不适用于所有地区或所有作物。针对具体地区需要提出不同的建议，还需要大批的农业专家与农民合作，量身定制保护措施。如果工作不到位，作物产量就可能会受到影响，土壤中的空气和水污染物也可能会被释放出来。?

拉尔补充说道，在世界上的贫困地区，土壤就像一面镜子。如果某个地方的人们陷入绝境忍饥挨饿，他们就会把痛苦传递给土壤，而土壤也会予以反击。因此，通过实践和采用，以此尊重土壤资源尤为重要。?

拉尔在绿茶聊天会中还提到，美国1967 年颁布的《清洁空气法》（Clean Air Act）和 1972 年颁布的《清洁水法》（Clean Water Act）为改善环境质量奠定了的良好开端。为了确保农业的可持续发展，美国还需要通过（Healthy Soil Healthy Climate）（2020 年提交至参议院），奖励农民改善土壤质量和碳封存能力。?

没有健康的土壤，地球就无法维持清洁的空气和水。令人鼓舞的是正在考虑类似的法案，希望美国国会审议的下一个农业法案也能解决这一问题。?

是 2023 年 12 月 5 日，恰好也是COP28在迪拜拉开帷幕的日子。拉尔的研究表明，土壤完全可以作为碳存储库。现在，我们不仅应该为更健康的土壤举杯，更应该采取行动使其成为现实。?

About the Author

Karen Mancl

Fellow;
Professor in the Department of Food, Agricultural and Biological Engineering at The Ohio State University

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